制作牛肉膏蛋白胨固体培养基

制作牛肉膏蛋白胨固体培养基
〖内容〗
1、总步骤：计算、称量、溶化、灭菌、倒平板。
2、倒平板操作的步骤：
（1）将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上，右手拿装有培养基的锥形瓶，左手拔出棉塞。
（2）右手拿锥形瓶，将瓶口迅速通过火焰。
（3）用左手的拇指和食指将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙，右手将锥形瓶中的培养基（约10～20mL）倒入培养皿，左手立即盖上培养皿的皿盖。
（4）等待平板冷却凝固，大约需5～10min。然后，将平板倒过来放置，使培养皿盖在下、皿底在上。
〖关键点〗
1、培养基灭菌后，需要冷却到50℃左右时，才能用来倒平板。这时候可以用手触摸盛有培养基的锥形瓶，感觉锥形瓶的温度下降到刚刚不烫手时，就可以进行倒平板了。
2、使锥形瓶的瓶口通过火焰，通过灼烧灭菌，防止瓶口的微生物污染培养基。
3、平板冷凝后，皿盖上会凝结水珠，凝固后的培养基表面的湿度也比较高，将平板倒置，既可以使培养基表面的水分更好地挥发，又可以防止皿盖上的水珠落入培养基，造成污染。
4、在倒平板的过程中，如果不小心将培养基溅在皿盖与皿底之间的部位，这个平板最好不要用来培养微生物。因为空气中的微生物可能在皿盖与皿底之间的培养基上滋生。

无菌技术注意事项<-->微生物接种方法

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