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脂类概述
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单糖、二糖及多糖的比较
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脂肪
脂类概述
〖定义〗
脂质存在于所有细胞中,是组成细胞和生物体的重要有机化合物。
〖组成元素〗
主要是C、H、O,有些还含有N,P等元素。
〖种类〗
常见的脂质包括脂肪、磷脂和固醇。
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