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氨基酸形成蛋白质的过程
非必需氨基酸
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脱水缩合
氨基酸形成蛋白质的过程
蛋白质是由α-氨基酸按一定顺序结合形成一条多肽链，再由一条或一条以上的多肽链按照其特定方式结合而成的高分子化合物。
蛋白质构成人体组织器官的支架和主要物质，在人体生命活动中起着重要作用，可以说没有蛋白质就没有生命活动的存在。
由氨基酸组成蛋白质的示意图：
非必需氨基酸
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脱水缩合
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