证明酶是蛋白质的几个证据

证明酶是蛋白质的几个证据
（1）酶具有蛋白质的一般性质，如低温时活性极低，不耐高温。
（2）酶经酸、碱水解后的最终产物是氨基酸。
（3）酶是具有空间结构的生物大分子，凡使蛋白质变性的因素都可使酶变性失活。
（4）酶是两性电解质，在不同pH下呈现不同的离子状态，在电场中向某一电极泳动，各自具有特定的等电点。
（5）酶和蛋白质一样，具有不能通过半透膜的性质。
（6）酶也有蛋白质所具有的化学显色反应。
（7）与蛋白质的相对分子质量相似，结构相似。
（8）在物理、化学因素的作用下，也可变性沉淀。
（9）做元素分析，与蛋白质的元素含量相似，可以用氨基酸人工合成。