自由水

自由水
〖定义〗
　　细胞中绝大部分以游离形式存在，可以自由流动的水称为自由水。约占细胞内全部水分的95.5%。
〖功能〗
　　自由水是细胞内的良好溶剂；参与细胞内的生化反应；运送养料和代谢废物。

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