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调味剂
着色剂和发色剂
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疏松剂
调味剂
〖作用〗
改善或改变食品的口味，使食品口味更鲜美
实例：
咸味剂（食盐）、酸味剂（食醋）、鲜味剂（味精）、甜味剂（蔗糖）、辣味剂（辣椒粉）、食用香料（香精）等
着色剂和发色剂
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疏松剂
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